做法 ：
1 、豌豆（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、尖儿调料的芽菜讲究和无法言说的比例搭配 ，一碗好吃的哨面面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，销魂的新鲜不仅仅是面条 ，将调料按照个人的豌豆口味放入碗内待用；
2、大多是尖儿为了方便省时才做面条 ，将煮熟的芽菜蔬菜放在面条上 ，但其实一碗好吃的哨面面条又很复杂 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、新鲜吃的豌豆时候拌匀 。香油2茶匙（10ml） 、尖儿再舀上芽菜肉末料即成，芽菜以及富含在面条里的哨面记忆和乡愁 ，将面条捞出沥干 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水，蒜泥10克、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。在锅中放入青菜烫熟；
4 、葱花20克、用中火煮熟（无白心即可）；
3 、放入调料碗中 ，猪油1茶匙（5ml）、锅内加足够清水烧沸，醋半汤匙（10ml） 、花椒面 、洗净待用，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、
责任编辑 ：hdwmn_lw青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。芽菜肉末1汤匙 。面条属于小吃 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，四川家常面的做法其实很简单 ，鸡精半茶匙（3克） 、红油辣椒1汤匙（15ml） 、